Hitta ett bra läge och satsa på att sticka ut - det är expertens råd till dig som vill starta café. Lyckas du med det kan du också få snurr på verksamheten. Här har vi samlat all information du behöver för att driva ett lönsamt café.
Få branscher kryllar av så många entusiastiska företagare som cafébranschen. Tillsammans bildar de en överetablerad marknad av så kallade ”livsstilsföretag” – företag man driver för att man brinner för verksamheten. Erik Wetter, ekonomie doktor på Centrum för entreprenörskap och affärsskapande vid Handelshögskolan i Stockholm, hävdar att livsstilsföretag generellt har sämre lönsamhet än andra företag. Marknaden är mättad och efterfrågan mindre. Dessutom är konkurrensen hårdare.
– Många av dina konkurrenter kan tänka sig att driva sina företag för ganska lite pengar, ibland till och med utan någon vinst alls. Att de inte behöver hålla priserna uppe gör dem till tuffa motståndare, säger han.
Men det finns sätt att vinna även i en överetablerad marknad. För det första är läget A och O. I bästa fall kan du faktiskt vinna på att ha flera konkurrenter inom nära räckhåll. Nytorget på Södermalm i Stockholm, med sina många caféer, är ett exempel.
– Det kan bli en klustereffekt där just samlingen av liknande företag drar till sig kunder, säger Erik Wetter.
Dessutom kan du:
Läs här om denna nya cafétrend har slagit ner med kraft i Sverige och systrarna Malin och Mikaela Blomberg är några av dem som gjorde slag i saken.
En av Stockholms mest framgångsrika caféer är Café Saturnus. Här berättar ägaren Christina Pispas hur hon har lyckats så bra med verksamheten - och ger sina bästa råd till dig. Här kan du också läsa allt du behöver veta om hur du skaffar lokal - och få bra länkar för att dra igång.
Läs här om 16-åriga Siri som vill starta ett sommarcafé - och Driva Egets Camilla Björkmans svar till henne.
Anmäl fel
Följ dem här.
| Tweet |
Utskriftsvy
|
Tjäna pengar på att resa
Skriv dig rik - på semestern. Camilla visar hur du lyckas som reseskribent.
Reglerna för statsrådspension måste företagaranpassas
Tack för i tisdags - och välkommen på kurs i juni!
Hur investerar du?
Långt kvar till 10 000
"Uddevallas Fackeltåg kan gå vidare"
En sak i taget
Leve motgången!
Fler bra idéer från småföretagare
Inga stolar till oss - varför vill Företagarna inte ha vår hjälp?
ACT funkar!
Trygghet och variation - som personlig entreprenör
Nu har jag blivit ombedd att lägga ned företaget
Om du inget hör från oss så blir det inget?
Ett kärleksbrev. Till framtiden.
Sen ska jag omfamna varenda liten Snoris!
När silvertejpen löste telefonkrampen
Sociala media sover inte
Bokskolan del 5, lätta upp boken med luft och bilder
Patent
Steg för steg hur du ansöker om patent.
Bluffakturor
Konkreta råd till dig som drabbats av fakturaskojare.
Pressmeddelande
Så här skickar du ut ett gratis pressutskick i fem enkla steg.
E-handel
Välj rätt e-butik i vår lista med 25 företag.
Starta eget
Råd till dig som vill starta företag.
Marknadsföring
Enkla och billiga knep att marknadsföra ditt företag
Utdelning
Se i vår kalkyl hur mycket du kan ta ut.
Starta-eget-bidrag
Så här får du pengar att starta.
Frilansjournalilst
Följ Camilla Björkmans frilansskola - och öka lönsamheten.
Effektivitet
Knepen för att få en effektivare arbetsdag.
Bokföring
Lär dig bokföra på sju minuter.
Pension
Pensionsförsäkring eller nya okända alternativ? Se vad som är bäst för dig.
Camilla reder ut
Camilla Björkman svarar på allt du vill veta om din start.
Skatteflyktsklausulen
Så kan den paragrafen stoppa skatteplanering
Starta företag
Så här registrerar du ditt företag på en kvart.
F-skattsedel
Läs hur du registrerar dig för F-skatt
Tjänstebil
Tjänstebil eller privatbil - vad är bäst för dig?
Lönsamhet
Anders Anderssons bästa råd för att öka din lömnsamhet
Moms
Nätets snabbaste sätt att förändra från inklusive moms till exklusive moms.
Aktiebolag
Bilda aktiebolag med Driva Egets expertråd.
Deklarera
Allt du behöver veta om årets deklaration
Försäljning
Alla råd du behöver för att sälja mer.
Kontor
Här är avdragen som gäller för ditt kontor.
Enskild firma
Allt du behöver veta för att starta en enskild firma.
Sponsring
Läs när du kan dra av för sponsring - t ex till barnens sportklubb.
Fakturaskojare
Lär dig gå till motangrepp mot deras fräcka metoder
Affärsidé
Experternas råd hur du knäcker den bästa idén.
Starta café
Allt du behöver för ett lönsamt café
Tjäna pengar på nätet
Lär av Mikael och Viktors framgångar med deras företag Happy Socks.
Framgångsrika kvinnors bästa råd
Britt-Marie Stegs, Mia Seipel, Gun Nowak och Cecilia Bergh - här är deras bästa råd till företagare.