InspirationVeckans företagare i Min dag i bilder är dietisten Elin som drivit sitt företag sedan hösten 2015. Här visar hon upp en typisk arbetsdag.

Elin Lustig är legitimerad dietist och har drivit sitt företag DietistElin sedan hösten 2015.
– Att få träffa och hjälpa människor, ha olika sorters projekt igång och sprida kunskap om något så centralt som mat är det bästa som finns.

Elin arbetar med individuell rådgivning för personer med olika sorters kostrelaterade problem, ofta övervikt och fetma – men även med människor som bara vill förbättra sin kost och guidas genom dagens alla hälsopåståenden.
– Jag har ett grymt nät av dietist- och företagarvänner som jag alltid kan ringa, smsa och rådfråga när jag kör fast. Det har hjälpt mig otroligt mycket för att våga satsa och synas!

Hej, hej, här är jag – Elin Lustig! Följ med mig idag!

Hej, hej, här är jag – Elin Lustig! Följ med mig idag!

 

Frukost. Viktigaste målet på hela dagen – för mig! Eftersom jag använder Instagram mycket så blir många måltider fotograferade innan de slukas. Vad som kommer med/inte kommer med på fotot är dock en annan  femma…

Frukost. Viktigaste målet på hela dagen – för mig! Eftersom jag använder Instagram mycket så blir många måltider fotograferade innan de slukas. Vad som kommer med/inte kommer med på fotot är dock en annan femma…

Att jobba hemifrån i en liten etta har både sina för- och nackdelar. Avsaknaden av ett skrivbord är en nackdel. Att kunna läsa/svara mejlen i pyjamas och filt i soffan med en rykande kopp med favoritkaffet är en fördel!

Att jobba hemifrån i en liten etta har både sina för- och nackdelar. Avsaknaden av ett skrivbord är en nackdel. Att kunna läsa/svara mejlen i pyjamas och filt i soffan med en rykande kopp med favoritkaffet är en fördel!

Sol ute, passar på att ta en lite längre promenad till ett möte med en samarbetspartner där jag ska hålla i kostföreläsningar längre fram i vår.

Hemma igen och gör det som mitt arbete till stor del består av. Näringsberäkning av kunders kostdagböcker! Så intressant att få en detaljerad inblick i människors vardag, kostvanor och matpreferenser. Ingen är den andra lik. Sedan följer ett par timmars arbete med utvärdering av resultatet, kostplanering och mötesplanering med kunden.

Hemma igen och gör det som mitt arbete till stor del består av. Näringsberäkning av kunders kostdagböcker! Så intressant att få en detaljerad inblick i människors vardag, kostvanor och matpreferenser. Ingen är den andra lik. Sedan följer ett par timmars arbete med utvärdering av resultatet, kostplanering och mötesplanering med kunden.

Kväll och arbetsdagen är egentligen slut, men den regelbundna mathandlingen blir ofta en arbetsplats! Vänder och vrider på nya, gamla, annorlunda, vanliga förpackningar och produkter för att hänga med i dagens utbud, näringsinnehåll, ingrediensförteckningar och allergener.  Men nu får jag rappa på, hemma väntar middag och sängen!

Kväll och arbetsdagen är egentligen slut, men den regelbundna mathandlingen blir ofta en arbetsplats! Vänder och vrider på nya, gamla, annorlunda, vanliga förpackningar och produkter för att hänga med i dagens utbud, näringsinnehåll, ingrediensförteckningar och allergener. Men nu får jag rappa på, hemma väntar middag och sängen!

 

Vill du se fler Min dag i bilder? Kika här!