Varje vecka presenterar Driva Eget ett företag från vårt företagsregister. Nu i juletider är det bagaren och konditorn Nina Johansson som driver Ninas Konditori i Mörrum.
Nina (som står och kokar klenäter när Driva Eget ringer), är det fullt upp i julruschen?
– Absolut! Tillsammans med sommaren är det vår bästa tid.
Hur kom du på att du skulle starta ett eget konditori?
– Konditor har jag vetat att jag skulle bli sedan jag lärde mig att gå. När jag sedan gick på gymnasiet hade jag mycket idéer kring vad jag ville göra, då blev det ett rätt naturligt steg att dra igång något eget.
Är det en tuff bransch att ge sig in i?
– Det är det, nu när man kan köpa färdiga bullar och frysta tårtor i var och varannan butik. Men för mig är det viktigt att bevara hantverksyrket som konditor, och jag märker en ny medvetenhet hos kunderna där de också förstår skillnaden på produkterna.
Hur ser din drömskapelse ut?
– Jag är ju chokladtokig så det får bli en mörk chokladbotten och på det en vit chokladmousse. Ovanpå det en svartvinbärsmousse som bryter av.
Vad är ditt bästa tips till andra som driver konditori?
– Service är A och O, det fungerar inte annars. Sen är det viktigt att man hittar sin egen stil, sin nisch, och är mån om sitt varumärke. Själv har jag försökt bygga mitt varumärke mycket kring mig som person.
Läs mer om Ninas Konditori här, och passa på att presentera ditt eget företag om du är prenumerant på Driva Eget.
Anmäl fel
Följ dem här.
| Tweet |
Utskriftsvy
|
Reglerna för statsrådspension måste företagaranpassas
Tack för i tisdags - och välkommen på kurs i juni!
Hur investerar du?
Långt kvar till 10 000
"Uddevallas Fackeltåg kan gå vidare"
En sak i taget
Leve motgången!
Fler bra idéer från småföretagare
Inga stolar till oss - varför vill Företagarna inte ha vår hjälp?
ACT funkar!
Trygghet och variation - som personlig entreprenör
Nu har jag blivit ombedd att lägga ned företaget
Om du inget hör från oss så blir det inget?
Ett kärleksbrev. Till framtiden.
Vad är design?
När silvertejpen löste telefonkrampen
Pinterest för ditt företag
Bokskolan del 5, lätta upp boken med luft och bilder
Så växer dina pengar
Skriv in vad du sätter in i engångsbelopp eller månadsbelopp - och du ser hur pengarna växer med ränta på ränta.
Sänk din månadskostnad
Så här sänker du dina privata kostnader.
Patent
Steg för steg hur du ansöker om patent.
Bluffakturor
Konkreta råd till dig som drabbats av fakturaskojare.
Pressmeddelande
Så här skickar du ut ett gratis pressutskick i fem enkla steg.
E-handel
Välj rätt e-butik i vår lista med 25 företag.
Starta eget
Råd till dig som vill starta företag.
Marknadsföring
Enkla och billiga knep att marknadsföra ditt företag
Utdelning
Se i vår kalkyl hur mycket du kan ta ut.
Starta-eget-bidrag
Så här får du pengar att starta.
Frilansjournalilst
Följ Camilla Björkmans frilansskola - och öka lönsamheten.
Effektivitet
Knepen för att få en effektivare arbetsdag.
Bokföring
Lär dig bokföra på sju minuter.
Pension
Pensionsförsäkring eller nya okända alternativ? Se vad som är bäst för dig.
Camilla reder ut
Camilla Björkman svarar på allt du vill veta om din start.
Skatteflyktsklausulen
Så kan den paragrafen stoppa skatteplanering
Starta företag
Så här registrerar du ditt företag på en kvart.
F-skattsedel
Läs hur du registrerar dig för F-skatt
Tjänstebil
Tjänstebil eller privatbil - vad är bäst för dig?
Lönsamhet
Anders Anderssons bästa råd för att öka din lömnsamhet
Moms
Nätets snabbaste sätt att förändra från inklusive moms till exklusive moms.
Aktiebolag
Bilda aktiebolag med Driva Egets expertråd.
Deklarera
Allt du behöver veta om årets deklaration
Försäljning
Alla råd du behöver för att sälja mer.
Kontor
Här är avdragen som gäller för ditt kontor.
Enskild firma
Allt du behöver veta för att starta en enskild firma.
Sponsring
Läs när du kan dra av för sponsring - t ex till barnens sportklubb.
Fakturaskojare
Lär dig gå till motangrepp mot deras fräcka metoder
Affärsidé
Experternas råd hur du knäcker den bästa idén.
Starta café
Allt du behöver för ett lönsamt café
Skicka ut ett pressmeddelande
20 bra råd för att nå ut till media.
Så får du banklån
Behöver du finansiera ditt nya företag? Här är bra råd för hur du får lån.
Hurra, vi vann.
Se webb-tv-inslag när Driva Eget blev Årets Tidskrift 2010.